Le Comptoir des Viandes Bio Nos engagements RSE
Tous engagés pour le développement de l’Agriculture Biologique
Le Comptoir des Viandes Bio se mobilise depuis toujours pour son territoire, ses éleveurs et ses salariés, afin de proposer une alimentation de qualité aux consommateurs. Nos orientations stratégiques et notre politique sont définies par un Conseil de Gestion constitué d’éleveurs, de bouchers et d’un distributeur. Tous sont 100 % bio afin de garantir le respect de nos valeurs et de nos engagements RSE.
Depuis janvier 2021, l’atelier est labellisé BioEntrepriseDurable ce qui lui permet d’affirmer ses engagements RSE (Responsabilité Sociétale de l’Entreprise). Cette démarche a été entreprise par un groupe de travail composé d’opérationnels du Comptoir des Viandes Bio et d’opérationnels d’UNEBIO, au vu des liens entre les deux structures. Le Comptoir des Viandes Bio veille quotidiennement au respect de l’environnement, du bien-être animal et de l’Homme.
De plus, l’atelier est labellisé Bio Equitable en France pour le poulet jaune. En effet, un des fournisseurs et actionnaire du Comptoir des Viandes Bio est la coopérative d’éleveurs Volaille Bio de l’Ouest, qui elle-même, est labellisée Bio Equitable en France.
Nous nous engageons aujourd’hui pour des demains durables à travers 5 piliers :
• Continuer à défendre notre modèle de filière, en assurant des prix stables et justes à chaque maillon
• S’approvisionner auprès de fermes 100 % bio, autonomes, engagées pour la bientraitance animale et le maintien de la biodiversité
• Collaborer avec des abattoirs engagés pour la bientraitance animale
• Établir des conventions d’engagement entre le Comptoir des Viandes Bio et ses clients
• Communiquer sur la viande bio auprès des consommateurs via des animations en points de vente
• Soutenir l’élevage bio par la mise en marché de viandes 100 % bio, un élevage sans OGM, sans pesticides et sans engrais chimiques
• Optimiser nos consommations d’énergie et d’eau
• Poursuivre le travail entamé sur les éco-emballages (au moins 70 % de nos produits commercialisés avec des éco-emballages en 2025)
• Sensibiliser toutes les équipes et parties prenantes aux enjeux du développement durable
• Proposer des produits carnés 100 % français
• Fournir des produits sains (limitation de la liste des ingrédients et des additifs, sans allergènes…)
• Offrir des produits issus de l’Agriculture Biologique respectant l’Homme, l’animal et l’environnement
• Proposer des produits qui correspondent aux attentes des consommateurs
• Favoriser l’évolution professionnelle des équipes
• Assurer la sécurité et le bien-être au travail
• Garantir une ambiance de travail ouverte au dialogue, agréable et valorisante pour tous
• Consolider les approvisionnements locaux
• Rendre accessible l’offre en viandes bio auprès des consommateurs dans tous les circuits de distribution régionaux et notamment les boucheries bio
• Créer des emplois locaux
Pour en savoir plus sur nos engagements RSE, nous vous invitons à parcourir l’intégralité de notre rapport RSE 2022, en le téléchargeant juste en dessous :