Le Comptoir des Viandes Bio Notre atelier
L’atelier le Comptoir des Viandes Bio
Situé à Maulévrier dans le Maine-et-Loire, le Comptoir des Viandes Bio est un atelier de transformation et de commercialisation de viandes 100 % bio, créé en 2001 par des éleveurs bio. Aujourd’hui, l’atelier Le comptoir des Viandes Bio appartient à un collectif d’éleveurs bio UNEBIO, plus précisément à la structure actionnaire régionale Ebio, l’association des éleveurs bio des Pays de la Loire et de Poitou Charentes composée d’un peu plus de 1000 éleveurs bio.
Découvrez nos chiffres clés :
Salariés travaillant 5 jours/semaine
Atelier de production de 1 480 m² situé à Maulévrier (dans le Maine et Loire)
Éleveurs engagés et solidaires, approvisionnant l’atelier
Du chiffre d’affaires en bio
Filières bio : bœuf, veaux, agneaux, porcs, volailles
Tonnes de viandes vendues (hors négoce) en 2021
L’atelier est soutenu par la région
Le Comptoir des Viandes Bio est soutenu financièrement par la région des Pays de la Loire, ce qui nous a permis au fil des années, d’investir dans du nouveau matériel. Cette modernisation des équipements a permis d’intégrer de nouveaux circuits de distribution et de développer des nouvelles références de viandes biologiques.
Montant de l’aide : 279 327,68 €
Coût de l’investissement : 698 319,21 €
Ce soutien de la région contribue à développer l’élevage biologique en Pays de La Loire.
